Rapora göre, 2008'den bu yana açlık çeken insan sayısında 75 milyonluk bir artış gözleniyor. Artışın temel nedenlerinden biri olarak gıda fiyatlarının dalgalanması gösteriliyor. Deutsche Welle'nin haberine göre, temel gıda maddeleri diğer ticarî mallar gibi borsada işlem görmesi, mısır ve buğday gibi ürünler tıpkı bir hisse senedi gibi alınıp satılması, gıda fiyatlarında muazzam dalgalanmalara neden oluyor.
Almanya ortalamasına bakıldığında tek bir hanenin gelirinin yüzde 11 ila yüzde 17'sini gıda maddelerine harcadığı görülüyor. Ancak Afrika ve Asya'nın birçok ülkesinde bir hane için bu oran yüzde 70, 80 hatta bazı yerlerde yüzde 90'ı bulabiliyor. Dolayısıyla besin maddelerindeki dalgalanmanın etkileri bu aileler de çok daha dolaysız bir biçimde görülüyor.
Gıda ve Tarım Örgütü üyelerinden Josef Schmidhuber'in ifadesiyle söylenirse; "Yüksek fiyat dalgalanmaları yüksek fiyatlara neden oluyor. Bu dalgalanmaların sonuçları da toplumun en yoksul kesimi üzerinde yıkıcı nitelikte oluyor. Hatta sonunda tüm mal varlıklarını kaybedebiliyorlar. Bir daha içinden çıkamadıkları bir yoksulluk içine giriyorlar."
Birleşmiş Milletler dünya nüfusunun yüzde 16'sının aç olduğunu söylüyor ve bu oranı indirmeye çalışıyor. Hedef: 2015'e kadar yüzde 8'e inmesi. Bir başka ifadeyle dünyada açlık sorunu yaşayan insan sayısının bir milyardan 600 milyona düşürülmesi amaçlanıyor.
Gıda krizi en fazla Afrika Boynuzu'ndaki ülkelerde yaşanıyor. Somali'de 750 bin insan açlıktan ölme tehdidi altında. Keza, Cibuti, Etiyopya ve Kenya'da da durum pek farklı değil.
